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Aspectos da Produção

de Leite em Fortaleza

Importantes aspectos da produ- PESQUISA SôBRE CONSUMO
ção de leite, na bacia leiteira de For-
taleza, foram identificados por pes- Pesquisa realizada em Paraíba
quisa recentemente realizada pelo pelo Banco do Nordeste, cujos resul-
Departamento Rural do Banco do tados acabam de vir a lume, indica
Nordeste, agora publicada, destacan- que dentre os produtos alimentares
do-se, entre êles, a tendência para industrializados de consumo mais
investir em melhores animais, nas expressivo naquela cidade, desta-
emprêsas de maior porte" e o uso ge- cam-se macarrão, banha de porco,
neralizadade naçãomais adequada, manteiga e óleos vegetais.
com reflexos positivos sôbre a produ- . Acescenta a informação, do pró-
tividade, pno BNB, 'que foram pesquisados
cêrca de .cem produtos industrializa-
o trabalho, intitulado "Estudo ,dos, abrangendo várias categorias
Econômico da Bacia Leiteira de For- como alimentares, de vestuário, cal~
taleza", revela ainda que há excesso çad~s e artefatos de couro e plástico,
na aplicação de recursos em mão-de- de limpeza doméstica, de higiene
obra, terras em culturas, beníeíto- pessoal, bens duráveis e diversos
rias e equipamentos; enquanto os. com projeção. de consumo até 1972:
investimentos' em animais produti- A par disso, o trabalho do BNB
vos precisam expandir-se mais. faz uma análise dos aspectos gerais,
econômicos e demográficos da região
Os técnicos responsáveis pela paraibana, com a finalidade central
pesquisa recomendam, a título de de orientar os investidores que pre-
sugestão, que os financiamentos à tendam instalar-se ou ampliar seus
produção leiteira restrinjam-se à negócios na área estudada. Ofere-
compra de animais produtivos. Os cendo uma visão objetiva das opor-
outros ítens podem ser financiados, tunidades e explorar, informações
desde que sejam observados padrões dessa ordem são de considerável im-
tecnológicos mais avançados do que portância para o desenvolvimento
os prevalecentes atualmente. industrial.

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