O
presidente da Bonafrux Agrícola, Flávio Pinto,
se orgulha de sempre ter
investido em alimentos orgânicos. A empresa
cearense possui área de 230 hectares no perímetro
irrigado da região do Baixo Acaraú. Para a
safra de 2004, planeja plantar até 20 hectares
de melão, inclusive do tipo Piel de Sapo. Com
uma produção de fruticultura tropical iniciada
em 2003, a empresacearense já exportou para a
Europa melões da variedade Yellow Honeydew,certificados
pelo IBD. A meta é exportar até 400 toneladas
de frutas esse ano.
"Na Biofach, vamos manter contato com
clientes de diversas partes do mundo para
conhecer suas necessidades e poder satisfazê-las
num futuro próximo",afirma Pinto. Para
isso, a Bonafrux conta com o apoio de instituições
de financiamento, como o Banco do Brasil. O
banco possui a linha de crédito, chamada BB
Agricultura Orgânica, específico para
alavancar resultados na produção de alimentos
ecologicamente corretos.
Entre as vantagens da produção pelo método
orgânico, Flávio Pinto cita a segurança
alimentar proporcionada aos consumidores, sem
abrir mão do sabor. Na área de produção, o
bem-estar dos colaboradores também aumenta. De
acordo com Pinto, eles trabalham com a consciência
de fazer parte de uma cadeia que está
contribuindo de alguma forma para a preservação
da Terra.
O presidente entende que somente produzir
organicamente não é suficiente. Por isso,
desenvolveu também um trabalho de
reflorestamento de áreas de mata nativa com
mudas de árvores originárias da região. O
trabalho é de preservação e, em algumas
partes, de irrigação da terra.
Segundo o presidente da Bonafrux, o grande
desafio para implementar um cultivo orgânico,
principalmente nos trópicos, é a falta de
conhecimento dos produtores e de pesquisas na área.
Ele informa que tudo ainda está muito
incipiente. "Um de nossos objetivos é
desenvolver conhecimento de produção de
alimentos orgânicos no semi-árido e região
costeira do Nordeste brasileiro", ressalta.
Para alcançar esse objetivo, a empresa tem
buscado firmar parcerias com instituições de
pesquisa. "Mantemos contato com
pesquisadores da Embrapa Agroindústria
Tropical, situada em Fortaleza (CE), que nos têm
dado excelente apoio", conta.
Serviço:
Flávio Pinto: (85) 9983-2225.
